© Lars Denecke

In 27 Tagen

Frisch gepresst schmeckt am besten: Mobile Saftpresse auf Gut Herbigshagen

Auf einen Blick

Mitgebrachte Äpfel und Früchte aus dem eigenen Garten können zwischen 10 und 16 Uhr in der mobilen Apfelsaftpresse von Lars Denecke auf dem Hof preisgünstig zu Saft gemostet und in 5-Literboxen abgefüllt werden.
Dabei ist es einerlei, ob Äpfel, Birnen oder Beeren zu Saft verarbeitet werden sollen. „Bei einer Mindestmenge von 80 Kilo können wir den Saft ausschließlich aus den eigenen Früchten garantieren“, so Lars Denecke, der ein Garten- und Baumpflegeunternehmen im Eichsfeld betreibt. Bei diesen Kleinstmengen lasse sich auch die Obstsorte im Mostmobil leicht wechseln. „So ist es sogar möglich, sortenrein zu pressen“, sagt der Fachmann. 100 kg Obst ergeben ca. 70 Liter Most.
Der frisch gepresste Saft wird schonend auf 78°C erhitzt, damit er lange haltbar bleibt, ungeöffnet sogar mehrere Jahre. Auf Wunsch kann er auch ohne Erwärmung in die Saftbox oder in einen mitgebrachten Behälter abgefüllt werden. „Mancher möchte vielleicht lieber Wein oder Gelee aus dem frischen Most herstellen“, so die Erfahrung von Denecke. Die Qualität bestimmt der Kunde selbst. Es sollte nur sauberes und reifes Obst zur Presse gebracht werden, kein faules oder zu lange gelagertes. Je besser die Früchte, desto hochwertiger der Saft.

Telefonische Voranmeldungen zum Pressen bis zum 20. Oktober erbeten bei Lars Denecke, Tel. 0173 211 32 21. Der Termin findet nur bei ausreichenden Anmeldungen und zu pressenden Mengen statt.

Termine im Überblick

Auf der Karte

Natur-Erlebniszentrum Gut Herbigshagen
Sielmann-Weg 1
37115 Duderstadt
Deutschland

Tel.: 05527 914-208
Fax: 05527 914-100
E-Mail:

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